MENU NYTÅRSAFTEN 2021

10 serveringer
5 glas vinmenu
Kaffe eller te
Vand ad libitum
1600,-

Østers med grillet piment & olivenolie
Kroketter med manchego, culatta & trøffel
Chicharrones med rosmarin & peber
Boquerones
Baccala

Crudo af kammusling, endive, creme fraiche & bergamotte

Risotto med jomfruhummer, muslinger & safran

Grillet okse med spinat, kejserhatte & gremolata

Tarte tatin med saltet karamel & calvadosis

Amaretti

BOOK BORD