MENU
-
Grillet surdejsbrød & aioli 25
-
Patatas bravas 50
-
Nocerella oliven 35
-
Charcuterie 125
-
Østers med grillet piquillo & tabasco (pr stk.) 35
-
Boquerones med hvidløg, chilli & olivenolie 75
-
Baccalá med røget paprika 50
-
-
Muslinger i escabeche med fennikel, aioli & croutoner 120
-
Okselårtunge med tunsauce & kapers 125
-
Knivmuslinger, peber, laurbær & persille 125
-
Gnocchi med parmesansauce & trøfler 160
-
Risotto med n’duja, blæksprutte & merian 170
-
Pappardelle med salsiccia ragu & pecorino 165
-
Pluma, padrons & karamelliseret hvidløg 225
-
-
Blodappelsinskage med dulceis & curaçao 85
-
Citronsorbet, vodka & olivenolie 70
-
Hasselnøddeis & espressokaramel 65
-
Gratineret gedeost med rosmarin & druer 95
-
Grillet surdejsbrød & aioli 25
-
Nocellara oliven 35
-
Charcuterie 125
-
Østers med grillet piquillo peber (pr. stk.) 35
-
Boquerones med hvidløg & olivenolie 75
-
Baccalá med bakskuld 65
-
Muslinger i escabeche med fennikel,
aioli & croutoner 120 -
Okselårtunge med tunsauce & kapers 125
-
Gnocchi med parmesansauce & trøffel 160
-
Knivmuslinger, peber, laurbær & persille 125
-
Lange med kartofler, salsiccia & oliven 165
-
Pappardelle med anderagout & pecorino 160
-
Pluma med padrons & karamelliseret hvidløg 225
-
-
Citronsorbet med vodka & olivenolie 70
-
Hasselnøddeis & espressokaramel 65
-
Gratineret gedeost med rosmarin & druer 95
8 serveringer 425
5 vinglas menu 400
Patatas bravas
Baccalá med røget paprika
Boquerones med hvidløg , chilli & olivenolie
Grillet surdejsbrød & aioli
Muslinger i escabeche med fennikel, aioli & croutoner
Risotto med n’duja, blæksprutte & merian
Pappardelle med salsiccia ragu & pecorino
Blodappelsinskage med dulceis & curaçao